La Californie en faillite recourt aux monnaies libres

couverture Terra Eco
couverture Terra Eco

On en parle peu mais il se passe de drôles de choses en Californie. La Californie c’est, rappelons-le, un territoire mexicain cédé aux Etats-Unis en 1848. 10 ans auparavant, la province mexicaine comptait 5 000 Européens pour 30 000 Amérindiens. Aujourd’hui, c’est 40 millions de personnes qui vivent sur ce territoire qui représente 14% du PNB américain.

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L’élégance du hérisson

Picon le hérissonNon je ne parlerai pas du roman « L’élégance du hérisson » , fort sympathique au demeurant bien que manquant de piquants. Je veux rendre hommage à l’animal.

La première fois que j’ai vu un hérisson dans mon jardin, j’ai passé des heures à l’observer. L’animal est d’une désinvolture fascinante pour un gamin, plutôt habitué à voir des animaux sauvages trop farouches, fuyant à la première occasion, ne tenant pas en place.

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Transgression édulcorée

stevia

En balade dans les jardins ethno-botaniques de Salangon dans le cadre des Rendez-vous aux jardins le week-end dernier, j’ai découvert un stand commercialisant des plants de stevia.

La stevia rebaudiana est cette plante originaire d’Amérique du Sud réputée pour son pouvoir sucrant et utilisée comme tel depuis des siècles par les indiens Guarani. De par ses propriétés (un pouvoir sucrant nettement supérieur à celui du sucre, sans les effets sur le taux de glucose dans le sang notamment), elle est un édulcorant naturel très prisé.

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